Ketchup
Saucen, Dressing (Durchschnittswert)
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Ketchup ist eine Würzsauce und wird aus Tomatenmark, Essig, Zucker, Salz und Gewürzen hergestellt. Es gibt Ketchup in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Häufig wird Ketchup in Fast-Food-Restaurants für Hamburger, Hot-Dogs oder Pommes verwendet. In der Küche daheim benutzt man ihn meist zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Schnitzeln, für Würstchen oder auch Nudelgerichte.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 461 kj kJ |
| Kalorien | 110 kcal |
| Protein | 2,1 g g |
| Kohlenhydrate | 24 g g |
| Fett | 0,3 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin E | 0,4 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 1,4 g |
| Eisen | 1,2 mg |
Portionen
| 20 g (20 g) 92 kJ (22 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 4,8 g |
| Portion (15 g) 69 kJ (16 kcal), Fett: 0 g, KH: 3,6 g |
| 100 g (100 g) 461 kJ (110 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 24 g |
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