Backpulver
Backzutaten (Durchschnittswert)
Backpulver | Hochgeladen von: katse (Problem melden) Details.
Backpulver beinhaltet Natrium- oder Kaliumhydrogencarbonat, welches durch die Zugabe von Flüssigkeiten zum Teig und durch die beinhaltete Säure zu Kohlenstoffdioxid wird. Durch die Gasentwicklung vergrößert sich das Volumen des Teigs und die typische Porung entsteht.
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| Laktosefrei |
| Fructosefrei |
| Vegetarisch (vegan) |
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 419 kJ |
| Kalorien | 100 kcal |
| Protein | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Fett | 0 g |
Mineralstoffe
| Salz | 29,972 g |
| Eisen | 0 mg |
Portionen
| 1 Packung (15 g) 63 kJ (15 kcal), Fett: 0 g, KH: 3,8 g |
| 1 Teelöffel (3 g) 13 kJ (3 kcal), Fett: 0 g, KH: 0,8 g |
Bewertungen
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