Weizenkleie
Getreideprodukte (dm Mivolis)
Kleie ist der Schalenrückstand der nach Absieben des Mehles zurückbleibt. Kleie enthält viel Balaststoffe und Mineralien.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 720 kj kJ |
Kalorien | 172 kcal |
Protein | 14,9 g g |
Kohlenhydrate | 17,7 g g |
Fett | 4,7 g g |
Vitamine
Vitamin E | 1,6 mg |
Vitamin B1 | 0,65 mg |
Vitamin B2 | 0,51 mg |
Vitamin B6 | 0,73 mg |
Mineralstoffe
Zink | 9,2 mg |
Magnesium | 480 mg |
Chlor | 150 mg |
Mangan | 13 mg |
Schwefel | 65 mg |
Kalium | 1340 mg |
Kalzium | 67 mg |
Phosphor | 1142 mg |
Kupfer | 1,3 mg |
Fluor | 0,16 mg |
Jod | 2 μg |
Portionen
Esslöffel (5 g) 36 kJ (9 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 0,9 g
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100 g (100 g) 720 kJ (172 kcal), Fett: 4,7 g, KH: 17,7 g
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