Kartoffelpüree
Kartoffelprodukte (Selbstgemacht)
Mancher Orts auch Stampfkartoffeln genannt. Wird aus Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und Vollmilch hergestellt und mit Salz und Pfefer abgeschmeckt.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 313 kj kJ |
Kalorien | 75 kcal |
Protein | 2 g g |
Kohlenhydrate | 14 g g |
Fett | 1,2 g g |
Vitamine
Vitamin C | 9 mg |
Vitamin A | 0,02 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 0,09 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg |
Vitamin B2 | 0,04 mg |
Vitamin B6 | 0,1 mg |
Vitamin B12 | 0,1 μg |
Mineralstoffe
Zink | 0,3 mg |
Magnesium | 15,1 mg |
Chlor | 48,2 mg |
Mangan | 0,1 mg |
Schwefel | 29,4 mg |
Kalium | 231,2 mg |
Kalzium | 32,2 mg |
Phosphor | 38,9 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,01 mg |
Jod | 6 μg |
Portionen
Portion (150 g) 470 kJ (112 kcal), Fett: 1,8 g, KH: 21 g
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Esslöffel (100 g) 313 kJ (75 kcal), Fett: 1,2 g, KH: 14 g
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Becher (250 g) 783 kJ (187 kcal), Fett: 3 g, KH: 35 g
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