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Vollkornbrot

Brot (Bäcker)

Vollkornbrot, Durchschnitt | Hochgeladen von: Ennaj

Vollkornbrot, Durchschnitt | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.

Vollkornbrot wird aus geschrotetem oder gemahlenem Vollkorngetreide hergestellt. Dieses enthält mehr Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe als typisiertes Mehl.

Vegetarisch
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Nährwerte für 100 g

Brennwert984 kj kJ
Kalorien235 kcal
Protein7,5 g g
Kohlenhydrate32 g g
Fett7 g g

Vitamine

Vitamin E1 mg
Vitamin B10,1 mg
Alle 4 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz1,27 g
Eisen2,6 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

1 Scheibe (55 g)
541 kJ (129 kcal), Fett: 3,9 g, KH: 17,6 g
100 g (100 g)
984 kJ (235 kcal), Fett: 7 g, KH: 32 g

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