Vollkornbrötchen
Backwaren (Bäcker)
Vollkornbrötchen, Durchschnitt | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Brötchen, das Brot im Kleinformat, zählen zum Kleingebäck. Brötchen werden regional auch als Semmel, Wecken, Schrippen oder Rundstücke bezeichnet. Als Vollkornvariante enthält es mehr Ballaststoffe und weniger Zucker als Weizenbrötchen.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 836 kJ |
| Kalorien | 200 kcal |
| Protein | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 42,4 g |
| Fett | 1,5 g |
Mineralstoffe
| Salz | 1,2 g |
| Eisen | 2,6 mg |
Portionen
| 1 Stück (65 g) 543 kJ (130 kcal), Fett: 1 g, KH: 27,6 g |
| 1 großes (85 g) 711 kJ (170 kcal), Fett: 1,3 g, KH: 36 g |
| 100 g (100 g) 836 kJ (200 kcal), Fett: 1,5 g, KH: 42,4 g |
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