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Roggenbrot

Brot (Bäcker)

Roggenbrot | Hochgeladen von: Ennaj

Roggenbrot | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.

Roggenbrot ist ein Brot, dass zu mindestens 90% Roggenmehl enthält. Hergestellt wird es mit Sauerteig. In Österreich und im südlichen Teilen Deutschlans werden auch gerne Brotgewürze aus Kümmel, Anis, Fenchel und/oder Koriander verwendet.

Laktosefrei
Vegetarisch
Produkt eingetragen von einem Fddb Nutzer. Hinweise zu den Produktdaten.

Nährwerte für 100 g

Brennwert887 kJ
Kalorien212 kcal
Protein5 g
Kohlenhydrate40 g
Fett1 g

Vitamine

Vitamin C0 mg
Vitamin D2 μg
Alle 6 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz1,14 g
Eisen2,3 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

100 g (100 g)
887 kJ (212 kcal), Fett: 1 g, KH: 40 g

Bewertungen

5 von 5 Sternen
1 Bewertung
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