Kartoffelbrot
Brot (Bäcker)
Zum Kartoffelbrot gibt man den Teig geriebener Kartoffeln. Meist werden auch Nüsse oder Röstzwiebeln für einen herzhaften Geschmack zu gegeben.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 959 kj kJ |
Kalorien | 229 kcal |
Protein | 8 g g |
Kohlenhydrate | 47,1 g g |
Fett | 0,7 g g |
Vitamine
Vitamin C | 6 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Vitamin D | 0,01 μg |
Vitamin E | 0,14 mg |
Vitamin B1 | 0,13 mg |
Vitamin B2 | 0,13 mg |
Vitamin B6 | 0,1 mg |
Vitamin B12 | 0,1 μg |
Mineralstoffe
Zink | 0,7 mg |
Magnesium | 25 mg |
Chlor | 562 mg |
Mangan | 0,3 mg |
Schwefel | 82 mg |
Kalium | 290 mg |
Kalzium | 34 mg |
Phosphor | 96 mg |
Kupfer | 0,2 mg |
Fluor | 0,04 mg |
Jod | 8 μg |
Portionen
Scheibe (30 g) 288 kJ (69 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 14,1 g
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Stück (42 g) 403 kJ (96 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 19,8 g
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Glas (62 g) 595 kJ (142 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 29,2 g
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100 g (100 g) 959 kJ (229 kcal), Fett: 0,7 g, KH: 47,1 g
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Bewertungen
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