Graubrot
Brot (Bäcker)
Eigentlich ein typisches Mischbrot, das in Nordrhein-Westfalen, Bayern und Hessen als Graubrot bekannt ist. Es kann sowohl Roggen- als auch Weizenmischbrot sein.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 942 kJ |
Kalorien | 225 kcal |
Protein | 7,4 g |
Kohlenhydrate | 45,9 g |
Fett | 1 g |
Vitamine
Vitamin C | 0 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 0,49 mg |
Vitamin B1 | 0,18 mg |
Vitamin B2 | 0,08 mg |
Vitamin B6 | 0,13 mg |
Mineralstoffe
Zink | 1,2 mg |
Magnesium | 33 mg |
Chlor | 853 mg |
Mangan | 1,1 mg |
Schwefel | 76 mg |
Kalium | 208 mg |
Kalzium | 29 mg |
Phosphor | 128 mg |
Kupfer | 0,2 mg |
Fluor | 0,11 mg |
Jod | 6 μg |
Portionen
1 Scheibe (50 g) 471 kJ (112 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 23 g
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100 g (100 g) 942 kJ (225 kcal), Fett: 1 g, KH: 45,9 g
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2 Scheiben (100 g) 942 kJ (225 kcal), Fett: 1 g, KH: 45,9 g
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Bewertungen
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