Brot (Bäcker)
Dinkel Vollkornbrot | Hochgeladen von: maeuseturm (Problem melden) Details.
Dinkel ist eine verwandte Getreideart des heutigen Weizens. Dinkelbackwaren bleiben nicht lange frisch und werden schneller hart. Im Geschmack sind sie etwas herber als Weizenbackwaren.
Brennwert | 963 kj kJ |
Kalorien | 230 kcal |
Protein | 9,6 g g |
Kohlenhydrate | 35,8 g g |
Fett | 3,5 g g |
Vitamin E | 0,6 mg |
Vitamin B1 | 1,4 mg |
Salz | 1,1 g |
Eisen | 4 mg |
Scheibe (50 g) 482 kJ (115 kcal), Fett: 1,8 g, KH: 17,9 g |
Stück (34 g) 327 kJ (78 kcal), Fett: 1,2 g, KH: 12,2 g |
Scheibe (43 g) 414 kJ (99 kcal), Fett: 1,5 g, KH: 15,4 g |
100 g (100 g) 963 kJ (230 kcal), Fett: 3,5 g, KH: 35,8 g |