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BrotDinkel Vollkornbrot
230kcal / 100 g
9,6 gEiweiß
35,8 gKohlenh.
3,5 gFett
| Vegetarisch |
Nährwerte für 100 g
- Brennwert963 kJ
- Kalorien230 kcal
- Protein9,6 g
- Kohlenhydrate35,8 g
- Fett3,5 g
Vitamine
| Vitamin E | 0,6 mg |
| Vitamin B1 | 1,4 mg |
| Vitamin B2 | 1,6 mg |
| Vitamin B6 | 2 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 1,1 g |
| Eisen | 4 mg |
| Zink | 2 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Chlor | 471 mg |
| Mangan | 1,5 mg |
| Schwefel | 60 mg |
| Kalium | 210 mg |
| Kalzium | 31 mg |
| Phosphor | 204 mg |
| Kupfer | 0,2 mg |
| Fluor | 0,04 mg |
| Jod | 1 μg |
Beschreibung
Dinkel ist eine verwandte Getreideart des heutigen Weizens. Dinkelbackwaren bleiben nicht lange frisch und werden schneller hart. Im Geschmack sind sie etwas herber als Weizenbackwaren.
Portionen
Scheibe (50 g)
115 kcal · 482 · Fett: 1,8 · KH: 17,9
Stück (34 g)
78 kcal · 327 · Fett: 1,2 · KH: 12,2
Scheibe (43 g)
99 kcal · 414 · Fett: 1,5 · KH: 15,4
100 g (100 g)
230 kcal · 963 · Fett: 3,5 · KH: 35,8
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