Dinkel Vollkornbrot
Brot (Bäcker)
Dinkel Vollkornbrot | Hochgeladen von: maeuseturm (Problem melden) Details.
Dinkel ist eine verwandte Getreideart des heutigen Weizens. Dinkelbackwaren bleiben nicht lange frisch und werden schneller hart. Im Geschmack sind sie etwas herber als Weizenbackwaren.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 875 kJ |
| Kalorien | 209 kcal |
| Protein | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Fett | 1,7 g |
Vitamine
| Vitamin E | 0,6 mg |
| Vitamin B1 | 0,25 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,85 g |
| Eisen | 2 mg |
Portionen
| Scheibe (50 g) 438 kJ (105 kcal), Fett: 0,9 g, KH: 19 g |
| 100 g (100 g) 875 kJ (209 kcal), Fett: 1,7 g, KH: 38 g |
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