Dinkel Vollkornbrot
Brot (Bäcker)
Dinkel Vollkornbrot | Hochgeladen von: maeuseturm (Problem melden) Details.
Dinkel ist eine verwandte Getreideart des heutigen Weizens. Dinkelbackwaren bleiben nicht lange frisch und werden schneller hart. Im Geschmack sind sie etwas herber als Weizenbackwaren.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1005 kJ |
| Kalorien | 240 kcal |
| Protein | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 36,5 g |
| Fett | 8,7 g |
Vitamine
| Vitamin E | 0,6 mg |
| Vitamin B1 | 1,4 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,85 g |
| Eisen | 14 mg |
Portionen
| 1 Scheibe (50 g) 503 kJ (120 kcal), Fett: 4,4 g, KH: 18,3 g |
| 100 g (100 g) 1005 kJ (240 kcal), Fett: 8,7 g, KH: 36,5 g |
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