Croissant
Backwaren (Bäcker)
Croissants werden aus Plunderteig oder Blätterteig hergestellt. Meist gibt es sie gefüllt oder überbacken mit weiteren Zutaten.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 1645 kj kJ |
Kalorien | 393 kcal |
Protein | 5,7 g g |
Kohlenhydrate | 34,2 g g |
Fett | 25,8 g g |
Vitamine
Vitamin C | 0 mg |
Vitamin A | 0,12 mg |
Vitamin D | 0,71 μg |
Vitamin E | 1 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg |
Vitamin B2 | 0,05 mg |
Vitamin B6 | 0,1 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,5 mg |
Magnesium | 20 mg |
Chlor | 595 mg |
Mangan | 0,2 mg |
Schwefel | 67 mg |
Kalium | 100 mg |
Kalzium | 80 mg |
Phosphor | 80 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,04 mg |
Jod | 7 μg |
Portionen
mittelgroßes (65 g) 1069 kJ (255 kcal), Fett: 16,8 g, KH: 22,2 g
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