Brötchen, Weizen
Getreideprodukte (Bäcker)
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Brötchen, die Verkleinerungsform des Brotes, zählen zum Kleingebäck. Das Brötchen wird regional auch als Semmel, Wecken, Schrippe oder Rundstück bezeichnet.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1055 kj kJ |
| Kalorien | 252 kcal |
| Protein | 9 g g |
| Kohlenhydrate | 50 g g |
| Fett | 0,7 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin A | 0,04 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 1,42 g |
| Eisen | 1,2 mg |
Portionen
| mittelgroßes (70 g) 739 kJ (177 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 35 g |
| halbes (35 g) 369 kJ (88 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 17,5 g |
| Stück (80 g) 844 kJ (202 kcal), Fett: 0,6 g, KH: 40 g |
| Scheibe (100 g) 1055 kJ (252 kcal), Fett: 0,7 g, KH: 50 g |
| 2 Stück (140 g) 1477 kJ (353 kcal), Fett: 1 g, KH: 70 g |
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