Bauernbrot
Brot (Bäcker)
Bauernbrot | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Unter einem Bauernbrot versteht man meistens ein doppelt gebackenes Mischbrot, mit dicker Kruste und feinporiger Krume. Es wird gerne als Vesperbrot verwendet.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 942 kj kJ |
| Kalorien | 225 kcal |
| Protein | 7,4 g g |
| Kohlenhydrate | 45,9 g g |
| Fett | 1 g g |
Vitamine
| Vitamin E | 0,49 mg |
| Vitamin B1 | 0,18 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 1,494 g |
| Eisen | 1,2 mg |
Portionen
| Scheibe (30 g) 283 kJ (68 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 13,8 g |
| 2 Scheiben (60 g) 565 kJ (135 kcal), Fett: 0,6 g, KH: 27,5 g |
| 100 g (100 g) 942 kJ (225 kcal), Fett: 1 g, KH: 45,9 g |
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