Unser Kerniges, Roggenvollkornbrot, mit 5% Sonnenblumenkernen
Brot (Mühlengold)
Unser Kerniges, Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen | Hochgeladen von: huhn2 (Problem melden) Details.
Vollkornbrot wird aus geschrotetem oder gemahlenem Vollkorngetreide hergestellt. Dieses enthält mehr Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe als typisiertes Mehl.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 891 kj kJ |
Kalorien | 213 kcal |
Protein | 6,4 g g |
Kohlenhydrate | 34 g g |
Fett | 3,8 g g |
Vitamine
Vitamin E | 3,62 mg |
Vitamin B1 | 0,31 mg |
Vitamin B2 | 0,16 mg |
Vitamin B6 | 0,23 mg |
Mineralstoffe
Zink | 2 mg |
Magnesium | 73 mg |
Chlor | 466 mg |
Mangan | 1,6 mg |
Schwefel | 80 mg |
Kalium | 290 mg |
Kalzium | 28 mg |
Phosphor | 232 mg |
Kupfer | 0,3 mg |
Fluor | 0,1 mg |
Jod | 6 μg |
Portionen
Scheibe (56 g) 499 kJ (119 kcal), Fett: 2,1 g, KH: 19 g
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100 g (100 g) 891 kJ (213 kcal), Fett: 3,8 g, KH: 34 g
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Packung (500 g) 4455 kJ (1064 kcal), Fett: 19 g, KH: 170 g
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