Schmand, 24% Fett
Milch, Milcherzeugnisse (Aldi)
Schmand ist sauer gewordene Sahne und unterscheidet sich vom Sauerrahm und der Crème fraîche nur im Fettgehalt.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 1009 kj kJ |
Kalorien | 241 kcal |
Protein | 2,9 g g |
Kohlenhydrate | 3,4 g g |
Fett | 24 g g |
Vitamine
Vitamin C | 1 mg |
Vitamin A | 0,33 mg |
Vitamin D | 0,6 μg |
Vitamin E | 0,9 mg |
Vitamin B1 | 0,03 mg |
Vitamin B2 | 0,15 mg |
Vitamin B6 | 0,03 mg |
Vitamin B12 | 0,4 μg |
Mineralstoffe
Zink | 0,3 mg |
Magnesium | 9 mg |
Chlor | 50 mg |
Mangan | 0 mg |
Schwefel | 20 mg |
Kalium | 100 mg |
Kalzium | 80 mg |
Phosphor | 60 mg |
Kupfer | 0 mg |
Fluor | 0,01 mg |
Jod | 0,011 mg |
Portionen
Becher (200 g) 2018 kJ (482 kcal), Fett: 48 g, KH: 6,8 g
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Esslöffel (15 g) 151 kJ (36 kcal), Fett: 3,6 g, KH: 0,5 g
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100 g (100 g) 1009 kJ (241 kcal), Fett: 24 g, KH: 3,4 g
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