Knäckebrot Vollkorn
Brot (Mühlengold)
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Knäckebrot ist ein flaches Fladenbrot, das weniger als zehn Prozent Wasser enthält. Dadurch ist es sehr knusprig und lange haltbar.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1491 kj kJ |
| Kalorien | 356 kcal |
| Protein | 9,6 g g |
| Kohlenhydrate | 60,8 g g |
| Fett | 3,4 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin A | 0 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 3,302 g |
| Eisen | 4,7 mg |
Portionen
| Scheibe (8,6 g) 128 kJ (31 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 5,2 g |
| 100 g (100 g) 1491 kJ (356 kcal), Fett: 3,4 g, KH: 60,8 g |
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