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Roggenbrötchen

Backwaren (Bäcker)

Brötchen, Roggen | Hochgeladen von: JuliFisch

Brötchen, Roggen | Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) Details.

Im Vergleich zum Roggenbrot wird beim Roggenbrötchen mindestens 50% Roggenmehl verwendet, da die Teiglinge sonst keine Brötchenform bilden würden.

Laktosefrei
Vegetarisch
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Nährwerte für 100 g

Brennwert988 kJ
Kalorien236 kcal
Protein7,8 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett1 g

Vitamine

Vitamin C0 mg
Vitamin E0,59 mg
Alle 5 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz1,1481 g
Eisen2 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

1 Brötchen (80 g)
790 kJ (189 kcal), Fett: 0,8 g, KH: 38,6 g
100 g (100 g)
988 kJ (236 kcal), Fett: 1 g, KH: 48,2 g

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3,9 von 5 Sternen
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