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Raps-Öl

Öle und Fette (Durchschnittswert)

Raps-Öl von howo1806 | Hochgeladen von: howo1806

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Vor den 1980ern wurde Rapsöl aufgrund der hohen Gehalte an Bitterstoffen und Erucasäure fast gänzlich als Lampenöl oder Schmiermittel verwendet. Erst durch die Züchtung von Sorten mit geringeren Anteilen an Erucasäure entwickelte sich das Rapsöl zu einem der wichtigsten Lebensmittel-Ölsorten in Deutschland.

Fructosefrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch (vegan)
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Nährwerte für 100 ml

Brennwert3700 kJ
Kalorien884 kcal
Protein0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett100 g

Vitamine

Vitamin A0,55 mg
Vitamin E23 mg

Mineralstoffe

Salz0,0025 g
Eisen0,1 mg
Alle 10 Mineralstoffe zeigen

Portionen

5 ml (5 ml)
185 kJ (44 kcal), Fett: 5 g, KH: 0 g
1 Esslöffel (10 ml)
370 kJ (88 kcal), Fett: 10 g, KH: 0 g
1 Glas (200 ml)
7400 kJ (1767 kcal), Fett: 200 g, KH: 0 g

Bewertungen

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