Olivenöl
Pflanzliche Öle und Fette (Naturprodukt)
Olivenöl | Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) Details.
Olivenöl wird aus dem Fruchtfleisch bzw. den Kernen von Oliven gewonnen. Der Farbton des Öles variert von gelb (Carotinoide) bis grün (Chlorophyll) und hat keinen Einfluss auf die Qualität. Kalt gepresstes Olivenöl ist nicht raffiniert und ein Naturprodukt, das von vielen Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird.
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Nährwerte für 100 ml
| Brennwert | 3588 kJ |
| Kalorien | 857 kcal |
| Protein | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 91,5 g |
Vitamine
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin A | 0,16 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,0025 g |
| Eisen | 0,1 mg |
Portionen
| 1 Teelöffel (5 ml) 179 kJ (43 kcal), Fett: 4,6 g, KH: 0 g |
| 10 ml (10 ml) 359 kJ (86 kcal), Fett: 9,2 g, KH: 0 g |
| 1 Esslöffel (15 ml) 538 kJ (128 kcal), Fett: 13,7 g, KH: 0 g |
| 100 ml (100 ml) 3588 kJ (857 kcal), Fett: 91,5 g, KH: 0 g |
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