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Vollkornbrot, Durchschnitt

Brot (Bäcker)

Vollkornbrot, Durchschnitt | Hochgeladen von: maeuseturm

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Vollkornbrot wird aus geschrotetem oder gemahlenem Vollkorngetreide hergestellt. Dieses enthält mehr Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe als typisiertes Mehl.

Vegetarisch
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Nährwerte für 100 g

Brennwert820 kJ
Kalorien196 kcal
Protein6,5 g
Kohlenhydrate35 g
Fett1,9 g

Vitamine

Vitamin E1 mg
Vitamin B10,1 mg
Alle 4 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz1,27 g
Eisen2,6 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

1 Scheibe (55 g)
451 kJ (108 kcal), Fett: 1 g, KH: 19,3 g
100 g (100 g)
820 kJ (196 kcal), Fett: 1,9 g, KH: 35 g

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4,4 von 5 Sternen
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