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Vollkornbrötchen, Durchschnitt

Backwaren (Bäcker)

Vollkornbrötchen, Durchschnitt | Hochgeladen von: xmellixx

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Brötchen, das Brot im Kleinformat, zählen zum Kleingebäck. Brötchen werden regional auch als Semmel, Wecken, Schrippen oder Rundstücke bezeichnet. Als Vollkornvariante enthält es mehr Ballaststoffe und weniger Zucker als Weizenbrötchen.

Vegetarisch
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Nährwerte für 100 g

Brennwert825 kJ
Kalorien197 kcal
Protein8,3 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett1,5 g

Mineralstoffe

Salz1,4402 g
Eisen2,6 mg
Alle 7 Mineralstoffe zeigen

Portionen

1 Stück (65 g)
536 kJ (128 kcal), Fett: 1 g, KH: 27,6 g
100 g (100 g)
825 kJ (197 kcal), Fett: 1,5 g, KH: 42,4 g

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