Roggenmischbrot
Getreideprodukte (Bäcker)
Roggenmischbrot | Hochgeladen von: mattalan (Problem melden) Details.
Roggenmischbrot wird aus Roggen- und Weizenmehl, mit Sauerteig, Wasser und Salz gebacken. Es ist geschmacklich milder als reines Roggenbrot. Der Anteil an Roggenmehl beträgt mehr als 50%.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 929 kJ |
| Kalorien | 222 kcal |
| Protein | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Fett | 1,2 g |
Vitamine
| Vitamin E | 0,49 mg |
| Vitamin B1 | 0,18 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 1,4935 g |
| Eisen | 1,2 mg |
Portionen
| 1 Scheibe (50 g) 465 kJ (111 kcal), Fett: 0,6 g, KH: 22,5 g |
| 100 g (100 g) 929 kJ (222 kcal), Fett: 1,2 g, KH: 45 g |
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