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Roggenbrot

Brot (Bäcker)

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Roggenbrot | Hochgeladen von: ilona50 (Problem melden) Details.

Roggenbrot ist ein Brot, dass zu mindestens 90% Roggenmehl enthält. Hergestellt wird es mit Sauerteig. In Österreich und im südlichen Teilen Deutschlans werden auch gerne Brotgewürze aus Kümmel, Anis, Fenchel und/oder Koriander verwendet.

Laktosefrei
Vegetarisch
Produkt eingetragen von einem Fddb Nutzer. Hinweise zu den Produktdaten.

Nährwerte für 100 g

Brennwert888 kJ
Kalorien212 kcal
Protein5,4 g
Kohlenhydrate40,8 g
Fett1,2 g

Vitamine

Vitamin C0 mg
Vitamin D2 μg
Alle 6 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz1,14 g
Eisen2,3 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

100 g (100 g)
888 kJ (212 kcal), Fett: 1,2 g, KH: 40,8 g

Bewertungen

3,3 von 5 Sternen
3 Bewertungen
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